Curd Sandwich recipe | Yogurt Sandwich recipe – Veg Recipes of India

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 Yogurt Sandwich recipe

Curd sandwich recipe | Yogurt sandwich recipe – Veg Recipes of India

Ingredients: –

 1 Cup curd
 1 Teaspoon fresh cream
 1 Cucumber
 1 Fine chopped green capsicum
 1 Fine chopped capsicum
 1 Fine chopped paprika
 3 Spoons of boiled corn granules
 1/3 Spoon grated black pepper or 1/3 Teaspoon chopped green chilli
 1/4 Teaspoon black salt
 6-7 Piece bread
Little butter
Coriander pudding sauce as needed




Recipe: –

First, take a cup of yogurt and if it has water, then separate it. Now mix the yogurt well and mix fresh cream in it. If you want, do not even add cream here. After that take the cucumber and grate it and remove all the water from it well. Now mix this cucumber into curd. Now add finely chopped green capsicum, capsicum, paprika, boiled corn peas, grated black pepper, and if you want to replace green pepper instead of black pepper. Now add one fourth spoon black salt in it. Now mix all this mixture well. Now put this mixture on a bread and put another bread slice over it. In the same way, prepare all the other sandwiches. Bake the bread on both sides of the outside of the filled bread and heat the pan and bake the bread on it. Keep gas flame slowly. Cook them until golden brown. In this way, we will also prepare all the sandwich. They cut you from the middle. Your sandwiches are ready. You can serve them with coriander and mint sauce or tomato sauce.




दही सैंडविच नुस्खा | दही सैंडविच नुस्खा – भारत के वेजी व्यंजन विधि

सामग्री : –

 

 1 कप दही
 1 चम्मच ताजा क्रीम
 1 खीरा
 1 बारीक कटी हुई हरी शिमला मिर्च
 1 बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च
 1 बारीक कटी हुई पीली शिमला मिर्च
 3 चम्मच उबले हुए मकई के दाने
 1/3 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च यां 1/3 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
 1/4 चम्मच काला नमक
 6-7 पीस ब्रेड
थोड़ा सा मखन
जरूरत अनुसार धनिये पुदीने की चटनी

 

बनाने की विधि: –

सबसे पहले एक कप दहीं लें और अगर उसमे पानी है तो उसको अलग कर दें। अब दहीं को अच्छी तरह से मिक्स कर इसमें ताजा क्रीम मिला लीजिए। यहाँ पर अगर आप चाहें तो क्रीम को न भी डालें। उसके बाद खीरे को लें और उसे कद्दूकस कर उसमें से सारा पानी अच्छी तरह से बाहर निकाल दें। अब इस खीरे को दही में मिला दें। अब इसमें बारीक कटी हुई हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, पिली शिमला मिर्च, उबले हुए मकई के दाने, कुटी हुई काली मिर्च, आप चाहें तो काली मिर्च की जगह हरी मिर्च भी डाल सकते हैं। अब इसमें एक चौथाई चम्मच काला नमक डाल लेंगे। अब इस सारे मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लेंगें। अब एक ब्रेड पर इस मिश्रण को लगा लेंगें और दूसरे ब्रेड स्लाइस को इसके ऊपर रख देंगें। इसी तरह से बाकि सभी सैंडविच को तैयार कर लीजिए। इन भरे हुए ब्रेडों पर बहार की दोनों तरफ मखन लगा लीजिए और तवे को गर्म करके इस पर ब्रेड को सेंक लीजिए। गैस की आंच धीमा रखें। गोल्डन ब्राउन होने तक इन्हें पका लें। इसी तरह से हम बाकि सभी सैंडविच भी तैयार कर लेंगें। इन्हे आप बिच में से काट लें। आपके सैंडविच तैयार हैं। इन्हें आप धनिये पुदीने की चटनी यां टमाटर की चटनी के साथ परोस सकते हैं।



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